Джиоев Станислав Борисович родился 30 июня 1947 года в селе Ионча Знаурского района Южной Осетии.

В 1967 году окончил Тбилисский финансово-экономический техникум Министерства финансов ГССР, в 1973 году-филологический факультет Юго-Осетинского госпединститута. В 1967-1972 годы-старший экономист по пенсиям и пособиям Цхинвальского района; в 1972-1975 годы-экономист госдоходов, старший инспектор госдоходов облфо Юго-Осетии; в 1975 году-контролер-ревизор КРУ Министерства финансов ГССР по Юго-Осетии; в 1985-1987 годы — управляющий Центральной сберегательной кассой г.Цхинвала; в 1987 году-инспектор Комитета народного контроля Юго-Осетии; с 1993 года-полномочный представитель Совета министров РЮО при Совете министров РСО-Алания. Отличник финансовой работы.

Станислав Борисович вносит большой вклад в дело укрепления интеграционных процессов между Югом и Севером Осетии, становления государственности республики. Женат,воспитал двух дочерей.